Comer para vivir: Descubre los alimentos nativos del Perú
El Perú tiene una riqueza enorme en alimentos nativos que muchas veces pasan desapercibidos en nuestra propia mesa. Se trata de productos como maca, kiwicha, tarwi, camote, yacón y aguaymanto entre muchos otros. Son alimentos que crecieron en nuestras tierras por miles de años y que hoy la ciencia reconoce por su alto valor nutricional….
