La columna de Pérez-Albela: Analgésicos naturales y hábitos que ayudan a evitar el dolor WEB OJO PRINT | COLUMNISTAS

La naturaleza ofrece diversos recursos que tradicionalmente se han utilizado para aliviar molestias comunes del cuerpo. Por ejemplo, ante un dolor de muela, el clavo de olor se ha utilizado como apoyo natural por su aroma intenso y sus compuestos activos. Cuando aparecen dolores en huesos o articulaciones, algunas tradiciones naturistas recomiendan la ortiga aplicada…

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La columna de Pérez-Albela: Conciencia en la educación WEB OJO PRINT | COLUMNISTAS

La humanidad atraviesa una etapa compleja de su historia. Muchos observan que el mundo vive momentos de gran tensión, con altos niveles de contaminación ambiental, crisis sociales y pérdida de valores. Este escenario invita a reflexionar sobre el papel de la conciencia humana y la responsabilidad que cada persona tiene en el desarrollo y crecimiento…

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La columna de Pérez-Albela: Menestras, fuente de proteína inteligente WEB OJO PRINT | COLUMNISTAS

Las menestras ocupan un lugar privilegiado dentro de la alimentación consciente, no solo por su aporte proteico, también por su riqueza nutricional que ofrecen cuando se consumen de manera adecuada. Lentejas, garbanzos, frejoles y pallares aportan aminoácidos esenciales que, al combinarse con cereales como el arroz integral, el maíz o la quinua, forman una proteína…

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La columna de Pérez-Albela: Condimentos que curan WEB OJO PRINT | COLUMNISTAS

Los condimentos ocupan un lugar discreto en la cocina cotidiana, aunque su influencia en la salud es profunda y sostenida. Utilizados con criterio, aportan compuestos bioactivos que acompañan procesos metabólicos, digestivos y antiinflamatorios. Lejos de ser simples realzadores del sabor, actúan como reguladores internos cuando forman parte habitual de la alimentación. La canela destaca por…

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La columna de Pérez-Albela: Flor de saúco, una buena defensa en temporada de resfríos WEB OJO PRINT | COLUMNISTAS

Destaca por su riqueza en flavonoides, compuestos bioactivos que intervienen de forma directa en la respuesta del sistema inmunitario. Gracias a estos componentes, la flor de saúco es valorada por su capacidad para acompañar y fortalecer las defensas del organismo. Su acción resulta especialmente útil cuando el cuerpo atraviesa cuadros de congestión, inflamación o infecciones…

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La columna de Pérez-Albela: Cómo conservar la frescura en verano WEB OJO PRINT | COLUMNISTAS

Cuando el calor se intensifica, el cuerpo requiere ajustes sencillos pero precisos para mantener el equilibrio interno. La sensación de sofoco, cansancio o inquietud suele estar vinculada tanto a la alimentación como al ritmo diario. Regular estos factores permite transitar los días cálidos con mayor ligereza y bienestar. Uno de los elementos más determinantes es…

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