Chocolate con cacao peruano en EE.UU., China y Europa
El Perú no solo tiene los mejores restaurantes. O los mejores cocineros. O los mejores libros gastronómicos. Ahora también ostentamos el oro al Mejor Chocolate del Mundo. Lidera Cosme, el restaurante que más creció en los recientes Latin America’s 50 Best y acaba de publicar el libro ‘El vuelo de Cosme’. Perú21 entrevistó al chef…
