Immigranti es un vino italiano que conmemora y documenta la historia de las familias ítalo-peruanas, reforzando las raíces e identidad. Está elaborado en el corazón de la Toscana, en la prestigiosa zona de Chianti, bajo la Denominación de Origen Controlada y Garantizada. Se produce en la bodega Chianti Trambusti, cuya historia se remonta a 1934, cuando Orlando Trambusti, un amante y conocedor del vino, decidió convertir su vocación natural en una profesión. Se fundó en Greve, Chianti, sobreviviendo incluso a la Segunda Guerra Mundial. Hoy, sus tres nietos dirigen la empresa, respetando las tradiciones y el territorio, sumándole modernidad y tecnología al proceso de producción. Esto ha llevado a que obtengan innumerables premios de reconocimiento mundial como los otorgados por Decanter, IWSC, Mundus Vini, Luca Maroni, entre otros.
Cada botella de Imigranti refleja la excelencia del viñedo y las mejores cosechas. Su producción une tradición y tecnología de avanzada, dando lugar a un perfil complejo y equilibrado, con intensas notas de fruta madura y una estructura refinada. Su envejecimiento en grandes barricas de roble y posterior afinado en botella, le otorgan una suavidad única y un bouquet característico, lo que lo convierte en un vino redondo y de gran calidad.
Vista: Rojo rubí intenso.
Olfato: Notas de especies dulces, junto con frutos del bosque. Con los minutos van saliendo los frutos secos y al final un dejo de cacao, vainilla y tostados.
Gusto: De cuerpo medio, con taninos firmes pero amables y un final armonioso.
Instagram: Sommelier Giovanni Bisso
Precio: S/85
Pedidos: www.immigranti.myshopify.com
-Envejecido durante más de un año en grandes barricas de roble y afinado en botella por cuatro meses.
-100% Sangiovese producido en el interior de la Toscana, entre Florencia y Siena, en Italia.
-Perfecto para las pastas, lasañas y guisos de carne. También queda bien con quesos curados.
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