Comer para vivir: Efectos en el cuerpo de la papa y yuca
La papa y la yuca están en muchas mesas peruanas, pero no aportan lo mismo. La yuca es más energética. Según el USDA, 100 gramos aportan cerca de 160 calorías, mientras la papa aporta unas 77. Esto significa que la yuca llena más y sostiene la energía por más tiempo. La papa, en cambio, es…
