Comer para vivir: Sabores que marcan el cierre de las fiestas
La Bajada de Reyes se celebra con alimentos y bebidas que tienen un fuerte valor cultural más que nutricional. En México y España, el protagonista es la rosca de reyes, un pan dulce que se comparte en familia. En Francia, se consume la galette des rois, elaborada con masa hojaldrada y relleno de almendras. En…