Comer para vivir: Proteínas vegetales que suman durante la menopausia
Las proteínas vegetales pueden ser grandes aliadas durante la menopausia, especialmente cuando se eligen fuentes con un buen aporte proteico y un perfil nutricional completo. La soya y sus derivados, como el tofu, el tempeh y el edamame, destacan entre las mejores opciones. Además de aportar proteína de alta calidad, contienen isoflavonas, compuestos que pueden…
