Comer para vivir: Disfrutar del pisco sour sin excesos
El pisco sour es parte de nuestra identidad cultural. Celebrarlo es festejar su historia, encuentro y tradición. Pero también es válido preguntarnos: ¿cómo disfrutar sin descuidar la salud? Un pisco sour puede aportar entre 180 y 250 calorías, principalmente por el alcohol y el azúcar del jarabe. El alcohol, incluso en cantidades moderadas, eleva transitoriamente…
