Sando, la hamburguesería de Ivalú Acurio, llega a Lima con pop up en Papachos | ECONOMIA
Hay un dicho popular que señala que “lo que se hereda no se hurta”, y ese es el caso de Ivalú Acurio, hija de los fundadores del Grupo Acurio, Gastón Acurio y Astrid Gutsche. La chef y emprendedora ha seguido el camino familiar con Sando, una hamburguesería de inspiración japonesa y estilo callejero que fundó…