Norky’s y Roky’s: El nuevo reto que comparten las emblemáticas pollerías del Perú, estados unidos, europa, asia | G-DE-GESTION
La respuesta podría estar fuera del país. Para algunos especialistas como Fernando Barranzuela, Especialista en Dirección Comercial y Profesor de la Universidad de Piura, el siguiente paso natural es intentar lo que la gastronomía peruana ya logró con el cebiche: convertir al pollo a la brasa en un producto global. «“El siguiente reto es que…
