Uno de los problemas de salud en nuestro país es la correcta conservación de alimentos. Por eso, investigadores peruanos han desarrollado unos empaques inteligentes que tienen la capacidad de alertar sobre el estado de los alimentos mediante un cambio de color. Se trata de una tecnología en desarrollo, pero que desde ya promete ser una…
Si bien estos denominados “soft commodities” iniciaron el año con precios más bajos que en el 2025, a partir de febrero se viene observando un repunte en el precio de la soya por las mayores compras chinas acordadas con Estados Unidos, mientras que el trigo subió por cambios en las perspectivas de producción. En medio…
La misión Artemis II, de la Nasa, que llevará a cuatro astronautas a orbitar la Luna en un viaje de diez días a bordo de la nave Orión, permitirá probar los sistemas de futuras misiones lunares, pero también el mejor menú para la tripulación. La misión, que es clave en materia de investigación, tiene a…
