La fibra es un componente esencial de una alimentación saludable. Consumir una variedad de alimentos de origen vegetal, aumentar la ingesta de fibra de manera progresiva y mantener una adecuada hidratación puede favorecer la salud intestinal y el bienestar general. “La fibra dietética se refiere a las partes de los alimentos de origen vegetal que…
La microbiota intestinal es el conjunto de billones de microorganismos (bacterias, virus, hongos y arqueas) que habitan principalmente en nuestro colon. Este ecosistema dinámico se considera hoy un “órgano adquirido”, ya que cumple funciones vitales para nuestra salud y desempeño físico.Empieza a formarse al nacer y se va moldeando con el paso del tiempo por…
Uno de los factores que más influye en una vida larga y con salud sostenible es contar con una microbiota intestinal equilibrada, rica en microorganismos “buenos” que colaboran con la digestión, la inmunidad y el bienestar general. Un aliado natural para favorecer esa microbiota puede ser el kéfir o, en algunos casos, el kéfir de…
