Comer para vivir: ¿Cuál es la diferencia entre el helado de leche y el helado de crema?
Aunque a simple vista parecen iguales, un helado de leche y un helado de crema no son lo mismo, ni en ingredientes ni en valor nutricional. El helado de leche se elabora principalmente con leche, azúcar y, en algunos casos, un poco de crema. Su contenido de grasa suele ser más bajo, alrededor de 3…