Las menestras ocupan un lugar privilegiado dentro de la alimentación consciente, no solo por su aporte proteico, también por su riqueza nutricional que ofrecen cuando se consumen de manera adecuada. Lentejas, garbanzos, frejoles y pallares aportan aminoácidos esenciales que, al combinarse con cereales como el arroz integral, el maíz o la quinua, forman una proteína…
A medida que el uso mundial de electricidad renovable se dispara, superando por primera vez al carbón, crece a la par la necesidad de almacenar esa energía cuando no hay sol ni viento. MIRA: Renovables en el Perú: 2026 como punto de inflexión Mientras algunos recurren a baterías de litio a gran escala y otros…
Actualmente, es la segunda fuente de financiamiento para las empresas en el Perú, según Moody’s. La calificadora de riesgos compara el saldo de los créditos empresariales, el monto de las facturas negociables y la circulación de títulos de deuda a través de ofertas públicas primarias y procesos de titulización de activos. LEA TAMBIÉN: Factoring: inicio…
