El 2025 marcó un punto de aceleración para La P’tite France, que alcanzó una facturación de entre S/4.5 millones y S/5 millones, impulsada por ajustes estratégicos en su red de locales. “Siempre hemos tenido un crecimiento de 10% a 20% anual, pero ese año fue superior”, señaló su fundador, Simón Vacher. Entre los hitos destacó…
Es que el comportamiento reciente del mercado revela una transición. En el segmento premium, el crecimiento ya no proviene principalmente del aumento de comensales, sino del valor por visita. Osaka, operado por MCK Hospitality, registró en Lima un crecimiento de 8% en 2025. De ese total, cerca de 3% respondió a un mayor número de…
Juan Carlos Ynouye, gerente de operaciones de Fuku Trading Company, resaltó que la empresa cerró el 2025 con un crecimiento del 20% en ventas respecto al año anterior. “Hemos invertido en recursos y fortalecido nuestra estructura comercial, además de expandirnos hacia otras categorías de restaurantes. Ya no solo nos enfocamos en la cocina nikkei, sino…
Víctor Gálvez, director de Andiamo Inmobiliaria, destacó que la firma peruana cerró el 2025 con un crecimiento del 3% respecto al año anterior, registrando ventas por S/ 25 millones y más de 50 unidades colocadas. “En el último trimestre, colocamos entre seis y siete departamentos al mes en nuestro proyecto en Pueblo Libre, con una…
