Comer para vivir: ¿El pan y el arroz engordan? WEB OJO PRINT | COLUMNISTAS
Ni el pan ni el arroz “engordan” por sí solos. Lo que realmente influye es el contexto, es decir, cuánto se consume, con qué se acompaña y en qué momento del día. Son alimentos ricos en carbohidratos, importantes como fuente de energía, pero mal utilizados pueden favorecer un exceso calórico. Por ejemplo, consumirlos en grandes…