Por qué cada cultura tiene un caldo para tratar dolencias y buscar confort

¿Qué comes cuando necesitas consuelo? La respuesta varía según tu lugar de origen, pero probablemente sea algún tipo de caldo humeante servido en un tazón. MIRA: Luchar contra la inactividad física debe ser una prioridad política, advierte la ciencia En Estados Unidos, puede ser sopa de pollo con fideos, mientras que a los italianos se…

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Caldo de huesos, chía o kombucha: ¿funcionan realmente los alimentos «virales» para mejorar la salud de tu intestino? | BBC-NEWS-MUNDO

La salud intestinal se ha convertido en una de las palabras de moda favoritas en redes sociales. Desde beber agua de semillas de chía a primera hora de la mañana hasta añadir gel de musgo marino a los batidos y tomar caldo de huesos para “sanar” el intestino: son productos a los que se les…

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