Unos 2 mil 500 panes y 60 kilos de queso en porciones “volaron” ayer desde el balcón de la ermita de la Santa Cruz de Quel (La Rioja) ante unas 2 mil personas que se han congregado para revivir una tradición que data de 1479.
Como cada año, los doce cofrades y el abad que forman la Cofradía de la Transfiguración del Señor, más conocida como “Del Pan y Queso”, han procedido al lanzamiento de los panes y quesos desde el balcón de la ermita de Quel, manteniendo vivo uno de los ritos más antiguos de España.
Esta tradición, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional en 2015, ha comenzado con la procesión de la Virgen de la Antigua desde la iglesia del pueblo hasta la ermita de la Santa Cruz, donde se ha oficiado una misa.
A continuación, ha tenido lugar el almuerzo de los miembros de la Cofradía de la Transfiguración del Señor, quienes han cogido fuerzas para, a continuación, celebrar el esperado lanzamiento del pan y el queso ante miles de personas, que les han recibido con los brazos en alto para coger estos alimentos.
Una locura
Durante el acto principal de esta tradición, el pan y el queso han volado sobre los miles de queleños y visitantes que se han arremolinado en la explanada frente a la ermita.
Como en cada edición, primero se han lanzado los bollos de pan y, tras un pequeño descanso, los cofrades han procedido a repartir el queso, previamente troceado en 3 mil raciones y envuelto en papel de aluminio para garantizar su higiene.
Además, se han reservado unas raciones de pan y queso para las personas de avanzada edad o movilidad reducida que no han podido participar en la recogida con el resto de asistentes.
